油煙凈化器完成工作的方式

更新時間：2023-4-13 點擊:609次

油煙凈化器是餐飲行業比較常見的一款商用廚房用品，接下來我們來了解一下其油煙凈化器。

油煙凈化器的工作原理：油煙是由風機吸入油煙凈化器，其中較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上因為機械磕碰而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體被電離，油霧荷電，大部分得以不僅如此，油煙凈化器還可以降解炭化。少部分細小油粒，在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動，從而被搜集在極板上并在本身重力的作用下流到集油盤，然后經排油通道排出，而余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，排出潔凈空氣；一起在高壓發生器的作用下，電場內的空氣發生臭氧。